129月

日博

  别号:

  桑耳黑木耳、木樟、木娥、木茸,属真菌门、木耳类,属于野生食用菌,是一种优良的气生腐生真菌。。

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  形态特征:

  它由菌丝组成。、脚、果身3使分开。黑木耳无叶绿素。,光合作用不能进行。,黑色,表面平滑,这部电影不是很厚,尺寸也不一样。,约6~7公分。,圆的或耳形的。。黑木耳嫩。、条大、膜壁厚度、黑色和明亮是最好的品质。。

  Auricularia auricula经常种在桑树上。、槐、柳、榆、腐朽树论,主要是由于菌丝生长和霉菌的发展。,木材的强烈分解。,然后吸收纤维素。、木质素和其他物质被用作营养。。

  中国人早就知道并使用了黑木耳。,早在隋唐时期,它就被人工栽培和CLas。。

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  营养分析:

  Auricularia auricula被营养学家称为元素中的肉。,黑木耳每100克含185千分之一公分铁。,铁含量最高的菠菜比菠菜高20倍。,其含铁量最高,为猪肝的7倍。,它是各种肉类和蔬菜制品中最大的铁含量。。Auricularia auricula尝起来很美味。、营养食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维他命、粗纤维,蛋白质含量相当于肉类。,铁比肉高10倍。,钙是肉的20倍。,维他命B2是蔬菜的10倍以上。,黑木耳中还含有多种有益氨基酸。,它被称为元素中的肉。。100克黑木耳营养成分:含水分克、蛋白克、脂肪克、碳水化合物克、卡路里30万6000卡路里、粗纤维克、灰分克、钙357千分之一公分、201千分之一公分磷、185千分之一公分铁、胡萝卜素千分之一公分、硫胺素镁、维生素B-2MG、千分之一公分烟酸。

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  制作指导:

  1、血管硬化、冠状动脉心脏病:5克黑木耳,水浸过夜,水蒸汽1小时,添加适量的糖(或不),睡衣裤,继续吃;或添加菜肴。、饺子或馅包子,长期消费。

  2、[医}贫血:30克黑木耳,红枣30号,熟食,红糖也可以调味。。

  3、痔疮出血、便闭:6克黑木耳,30克柿子,同煮烂,随意吃。

  4、月经过多、超过几天、赤白带下:黑木耳干燥工艺研究,研细,每回3克至6克。,总有一天2次,红糖输水。

  5、子宫出血(相当于功能性子宫出血):60克黑木耳,水开水,加60克红糖。,总有一天吃2次。。

  6、产后虚弱、抽筋麻木:30克黑木耳,醋浸泡,5到6次。,总有一天吃3次。。胃灼热不适合胃灼热。。

  7、眼底出血:黑木耳3~6克,5克冰糖,加入适量的水。,熜/ 汤,睡觉前1次。。总有一天1次,1天10天。。

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黑木耳的功效与作用

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